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Welcome – Kit Temperaggio

13,00

Acquistando il Welcome Kit Temperaggio  diventi  membro del Cocoa Tree Club, la membership ti permette di guadagnare commissioni su 3 livelli.

Il Welcome Kit Temperaggio comprende:

Potrai imparare tante cose interessanti sul cioccolato  diventando un esperto.

Che cos’è il temperaggio del cioccolato? Quando è necessario farlo?

 

INGREDIENTI – CONSERVAZIONE – PACKAGING

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In confezione richiudibile salva freschezza. Peso 500gr

 

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Descrizione

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DENOMINAZIONE:  GHANA 55%
CIOCCOLATO FONDENTE CACAO MINIMO 55%
Un blend composto in prevalenza da Forastero, la tostatura delle fave gli dona un sapore intenso ed equilibrato con note di frutta.
Si tratta di una miscela di cacao provenienti da Costa d’Avorio, Ghana ed Ecuador.
Ideale per dolci al cioccolato, si tratta di un fondente molto versatile, adatto a molte ricette. Raccomandato l’abbinamento con menta, cardamomo e aneto, oltre che, con acqueviti, Porto e olio Evo.
INGREDIENTI: Pasta di cacao, Zucchero, Burro di cacao.
Emulsionante: Lecitina di Soja.
Aroma: Vaniglia naturale

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto (Da 15° a 20° Umidità max 60%).
Tempi di Conservazione: vedi termine minimo etichetta sulla confezione.

VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr di prodotto:
val.energetico 572,00 Kcal
proteine 6,30 g
carboidrati 36,20 g
grassi 42,10 g
acidi grassi saturi 25,20 g
zuccheri 33,00 g
sale 0.00 g

DICHIARAZIONE DI CONFORMITA’:
HACCP: Il prodotto è conforme al Reg. CE 852/2004.
PACKAGING: I materiali di imballo sono conformi alla legislazione pertinente con particolare riferimento al Reg. CE 1935/2004 per i materiali destinati al contatto con gli alimenti.
In confezione richiudibile salva freschezza. Peso 500gr

Possibile contatto crociata da allergene durante processo produttivo
Può contenere traccie di Latte e Frutta a guscio

Il termometro digitale viene fornito senza batterie.