Cioccolato Ruby in Gocce 47% Costa d’Avorio

15,00

Cioccolato Ruby in gocce  – Cacao minimo 47%

Naturalmente rosa, ricavato dalle fave di cacao Ruby, questo cioccolato si caratterizza per le sue note fresche e acidule.

 

Miscela di cacao provenienti da Costa d’Avorio, Ghana ed Ecuador.

Ideale per praline e  dessert al cioccolato.
Gli abbianamenti possibili sono veramente numerosi. Azzeccato il matrimonio con le spezie (pepe, cannella, curry), ottimo anche l’incontro con le erbe (rosmarino, basilico, menta), con la frutta tropicale (cocco, mango, lychee, frutto della passione) con le mandorle/nocciole ed infine con il caffe, tè verde, miele e caramello.

 

In confezione richiudibile salva freschezza. Peso 500gr

INGREDIENTI – CONSERVAZIONE – PACKAGING

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Descrizione

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DENOMINAZIONE: CIOCCOLATO RUBY

INGREDIENTI: zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere,
latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia,
acido: acido citrico, aroma naturale di vaniglia..

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto (Da 15° a 20° Umidità max 60%).
Tempi di Conservazione: vedi termine minimo etichetta sulla confezione.

VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr di prodotto:
val.energetico 564 Kcal
proteine 9,3 g
carboidrati 49,7 g
grassi 35,9 g
acidi grassi saturi 21,5 g
zuccheri 48,6 g
sale 0.26 g

DICHIARAZIONE DI CONFORMITA’
HACCP: Il prodotto è conforme al Reg. CE 852/2004.
PACKAGING: I materiali di imballo sono conformi alla legislazione pertinente con particolare riferimento al Reg. CE 1935/2004 per i materiali destinati al contatto con gli alimenti.
In confezione richiudibile salva freschezza. Peso 500gr

Possibile contatto crociata da allergene durante processo produttivo. Può contenere tracce di Latte e Frutta a guscio