Name: Cioccolato Fondente in gocce 64% Ecuador
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Cioccolato Fondente in gocce 64% Ecuador

12,00€

Cioccolato fondente in gocce – Cacao minimo 64%.

Un blend composto in prevalenza da Forastero, che si caratterizza per il suo inteso aroma di cacao con spiccate note di castagna e caffè.

Si tratta di una miscela di cacao provenienti da Africa Centrale ed Ecuador.

Ideale per dolci al cioccolato, in particolare abbinato con spezie (peperoncino e curry), molto gradevole l’accoppiata con la banana oppure con gli agrumi, inoltre, le note di castana e caffé gli permettono di accordarsi bene con i marroni, caffe e frutta secca (nocciole e pistacchi), molto azzeccato il matrimonio con Rhum invecchiato.

In confezione richiudibile salva freschezza. Peso 500gr
INGREDIENTI – CONSERVAZIONE – PACKAGING

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Descrizione

DENOMINAZIONE: FONDENTE ECUADOR 64%

INGREDIENTI: Pasta di cacao, Zucchero, Burro di cacao.
Emulsionante: Lecitina di Soja.
Aroma: Vaniglia naturale

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto (Da 15° a 20° Umidità max 60%).
Tempi di Conservazione: vedi termine minimo etichetta sulla confezione.

VALORI NUTRIZIONALI per 100 gr di prodotto:
val.energetico 572,00 Kcal
proteine 6,30 g
carboidrati 36,20 g
grassi 42,10 g
acidi grassi saturi 25,20 g
zuccheri 33,00 g
sale 0.00 g

DICHIARAZIONE DI CONFORMITA’
HACCP: Il prodotto è conforme al Reg. CE 852/2004.
PACKAGING: I materiali di imballo sono conformi alla legislazione pertinente con particolare riferimento al Reg. CE 1935/2004 per i materiali destinati al contatto con gli alimenti.
In confezione richiudibile salva freschezza. Peso 500gr

Possibile contatto crociata da allergene durante processo produttivo
Può contenere traccie di Latte e Frutta a guscio