Ricetta mousse al cioccolato in tre maniere 2020-01-09T14:56:36+00:00

Project Description

RICETTA MOUSSE AL CIOCCOLATO IN TRE MANIERE

La Video Ricetta spiega come realizzare facilmente un grande classico dei dolci al cucchiaio: la Mousse al Cioccolato.
Sono presentate tre diverse ricette: una versione classica  realizzata con gli ingredienti “a crudo”, una con l’uso della crema inglese per chi non consuma uova crude;  una con soli fondente e acqua, per far risaltare il vero protagonista: il cioccolato.

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IL CONTENUTO DELLA BOX: INGREDIENTI E ATTREZZI

  • 
Pralinato di Nocciole 500 gr.

  • 
Pasta di Nocciole 150 gr.

  • 
Fondente 55% varietà Criollo in gocce 500 gr.

  • 
Massa di Cacao 100% varietà Criollo in gocce 250 gr.

  • 
Granella di Nocciole 150 gr.

  • 
Polvere di Cacao 150 gr.

  • 
Gusci in fondente per la realizzazione dei Tartufi 21 pz.

  • 
Stampo in silicone a semisfera 24 incavi.

  • 
Termometro digitale con custodia e batteria incluse.

  • 
Sac a Poche in plastica usa e getta.

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Qualsiasi cosa è buona se è fatta di cioccolato. (Jo Brand)

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