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Una selezione di ricette con il Cioccolato come protagonista: praline, tartufi, gianduiotti, da realizzare facilmente seguendo le video ricette.
Chef di Cucina e Sommelier
Frequento la cucina da quando ero adolescente, ho iniziato come Commis nell’albergo di mia zia Adele in Germania, dopo la maturità all’alberghiero e la laurea in economia ho fatto esperienze in Italia e all’estero sino a diventare Chef di Cucina. Infine, negli ultimi anni mi sono dedicato alla formazione ed alla consulenza.
Il cioccolato non manca mai nei miei menu.